Welkom bij WECKENonline

WECKENonline.fr
WECKENonline.de
WECKENonline.com

Zuur (Bas Robben)

ABC van de groentetuin

Meer afbeeldingen

Zuur (Bas Robben)

Schrijf de eerste beoordeling van dit product

Prijs: € 24,95

Snel overzicht

Zuur
Dit boek geeft je zestig recepten, van Oer-Hollands tot Oost-Aziatisch, waarin zuur een hoofdrol speelt.
Vorm: Hardcover
Hoogte: 286 mm
Breedte: 214 mm
Dikte: 25 mm
ISBN: 9789461431561
Aantal pagina's: 240

Klanten die dit artikel kochten, kochten ook:

Mason Jar 500ml Saveur Pure

Mason Jar 500ml Saveur Pure

Normale prijs: € 3,50

Speciale prijs: € 2,60

Set om te fermenteren 3 Liter Kilner

Set om te fermenteren 3 Liter Kilner

Prijs: € 39,95
Mason Jar 850ml Saveur Pure

Mason Jar 850ml Saveur Pure

Normale prijs: € 4,25

Speciale prijs: € 3,15

Giftbox Mason Jars 4 Stuks Saveur Pure

Giftbox Mason Jars 4 Stuks Saveur Pure

Prijs: € 15,95

Alles is dit boek is zuur: van ceviche en zuurkoolkroketjes met gin-mayonaise tot en met in karnemelk gemarineerde kip en yuzulimonade. Bas Robben laat zien dat zuur vaak precies is wat er mist in een gerecht, zonder dat je het zelf doorhebt. Groentesoep knapt enorm op van een kneepje citroensap. Maar ook stoofpotten, roomijs en Japanse ramen smaken net een beetje beter met een vleugje zuur.

Zuur is niet alleen qua smaak interessant, maar ook zeker als bereiding. Door middel van leuke achtergrondinformatie doe je kennis op die direct toepasbaar is op je dagelijkse koken. Wedden dat je nooit meer een marinade zonder zuur durft te maken? Dit boek geeft je zestig recepten, van Oer-Hollands tot Oost-Aziatisch, waarin zuur een hoofdrol speelt.

Met timer Nee
Merk Kookboeken
Artikelnummer 9789461431561
EAN 9789461431561

Schrijf uw eigen beoordeling

Alleen geregistreerde klanten kunnen een klantbeoordeling schrijven. Log in of registeer u als klant.