Welkom bij WECKENonline

WECKENonline.fr
WECKENonline.de
WECKENonline.com

Kofffiebonen

Kofffiebonen

Voor een goede espresso heb je kwaliteitsbonen nodig. Het liefst 100% Arabica, of Arabica gemixt met een kleine hoeveelheid Robusta. De Arabica boon wordt over het algemeen gezien als het summum, door zijn milde en aromatische afdronk. Deze is er in vele soorten en wordt gemixt tot uiteenlopende melanges in verschillende brandingsgraden. Wat jij zoekt is een zak aromatische, vers gebrande bonen. Dat is ook meteen een belangrijke factor, de branding van de bonen. Er zijn ontelbaar veel samenstellingen van Arabica bonen en natuurlijk kunnen Arabica en Robusta ook worden gemixt. Arabica wordt vaak gezien als de ultieme koffieboon en meestal bestaat een melange voor espressokoffie uit verschillende soorten Arabica. Robusta bonen zijn pittig van smaak en bevatten meer cafeïne dan Arabica bonen. Bovendien hebben ze een vettig laagje, wat de cremalaag ten goede komt. Als je voor een melange kiest van Arabica en Robusta, ga dan altijd voor een 80-20 % verdeling. Door het vettige laagje van de Robusta bonen kan je volautomatische espressomachine op den duur namelijk verstopt raken. Speciale espressobonen bestaan niet, je gebruikt altijd koffiebonen voor de Italiaanse zetmethode espresso. Verder hangt de beste espresso koffie voor jou dus vooral af van je eigen smaak.
Catalog view options

5 artikel(en)

per pagina
Bezig met laden...
Catalog view options

5 artikel(en)

per pagina