Fermenteren het meest complete handboek

Op voorraad
Artikelnummer
10.500.0000.113
€ 20,00
Fermenteren, het meest complete handboek
Vorm: Paperback
Hoogte:  235 mm
Breedte: 196 mm
Aantal pagina's: 224
ISBN nr: 9789021562704

Fermenteren is het complete handboek van Adam Elabd, waarin hij al zijn kennis over de vele mogelijkheden die fermenteren biedt.
Van de theorie en verschillende fermentatietechnieken tot recepten om zelf mee aan de slag te gaan.

Fermenteren biedt stap-voor-stapinstructies met foto's voor meer dan 80 recepten waarmee je je eigen yoghurt, azijn, chutney, zuurdesembrood en ingelegde groente en fruit kunt maken.
Inclusief een handig overzicht van alle benodigdheden en hoe je kunt checken of het fermentatieproces goed verloopt of misschien wel tot bederving heeft geleid.

Meer informatie
Merk Boeken fermenteren
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Fermenteren het meest complete handboek
Uw waardering